麻将胡了模拟器在线试玩新式茶饮狂欢台式奶茶撤退
当下国内的新茶饮市场已经进入了一个相对饱和的阶段□▲，不少新茶饮品牌不仅在国内市场内卷升级○▪☆▷★，还纷纷瞄准海外▷★★▲…，一边通过加盟加速在国内跑马圈地△◇▲•，一边则走出国门在海外市场寻找更多的增量▪▷◁△。
尽管一点点等台式奶茶陷入▼△●◁●“闭店潮◁▽▼”…○◁★△，但就目前看来○▼▪○●☆，也远不到◇•●…△▷“退出奶茶界◇◇•…○☆”的地步□●，而是会像•●“同乡◆▲▪◁”都可CoCo一样回落到一个门店数量平衡点▪◇□△，因为品牌本身还是有一定的性价比▷◆■、体量也足够支撑•▷■-◆。
一点点的前身是◆•▲…•“50岚■▽□••□”-•△■▼，于上世纪90年代在台湾创立△▪▼★，2012年年底才正式进军内地=▷=▲◁▲，在上海开出首店▷◇□◁▽•，并更名为●•▽◆=•“一点点◇☆▲△-●”▷=。彼时★…，中国的奶茶连锁品牌还没有太多▲■◆□◁，一点点的起步是有市场优势的-=◁•，并且靠○△●“堆料●▼△◇▽▽”和★☆“爆款▽▷”迅速站稳脚跟▲☆▲▲▷=。
·卷规模=◁●▷：从坚持直营到开放加盟•△▼▪◇，大家都在朝着△▽••“万店◆★”连锁-=○■▷▪“狂飙○…”○■●=。同时◇▪▪▷=，据公开报道◇▼◇▷，市场上再传至少6家茶饮品牌考虑上市◁◆◇…▽▼。
据零售数据监测平台•○◆◆▪▷“极海品牌监测●■▼•”的数据显示☆•◁，快乐柠檬中国门店由2022年的约690家-☆，已减少到目前的246家=▷-★▲△，较高峰时期2020年的1105家缩减了近80%…☆◇☆■。目前在一线城市○•▽▼，北京▽●=○、上海各有约30家和37家门店▪•◆，而在广州▪◇◆▲…、深圳已经彻底退出◁•☆◇。
总之★★◆▽▽，台式奶茶在中国市场曾是推动奶茶认知★△“由0到1●○=☆□△”的存在…▪△，只是时迁事移-•▪▽，随着行业增速不断放缓○★▼◇○▪，竞争愈发激烈★-☆△▷。快乐柠檬◁□◆▪、一点点等台式奶茶虽然在大陆市场取得了先发优势==●☆■，但在实际运营中却低估了市场节奏▷…•◁■■，创新力和服务力没有跟上★☆•，致使自己在越发激烈的茶饮赛道中逐渐处于劣势○□•★。
10月=•●•▲…，茶百道海外首店落地韩国首尔江南区◆◁▽••▼，迈出了开拓海外市场的第一步•○☆…。茶理宜世近日也宣布启动出海★■◇▷•，海外首店即将开业◇…，门店位于西班牙巴塞罗那-•。
2014年▽○◇▷★•，快乐柠檬母公司雅茗天地在台湾证交所上市▲•●○。据雅茗天地财报显示□▷■■□◁，在巅峰时期的2019年▪-=▷☆□，快乐柠檬营业收入达22☆…△▼▷◁.2亿新台币（约合5亿人民币）▪▽▪▪，税后净利润1▼▽★.29亿元新台币（约合2900万人民币）□▲●▷■◁。到了2020年△=，快乐柠檬全球门店数量则达到了1105家的高峰○△●▼。
2015到2021年期间•□■，国内餐饮产业的基础够大☆-、体量扩容■□▽△，消费的需求也足够○★…●◆，客单价还不错▪○•，进而形成了一段特殊时期-◇，促进了优质供应链企业的发展★•▪，共同和品牌造就了行业的新繁荣▪•★△○◇。
·在生产制作上▪◆◇▲★，快乐柠檬参与研发并引了煮茶泡茶一体化的机器◆●，保证了茶饮的标准化制作□★◆★▽；
LG•△◆“27GS86Q▼☆◇-”27 英寸显示器开售▲▲◁=…□：2K 180Hz Nano IPS★▼□，2199 元起
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值得注意的是▲▪▲◁◆，相比起快乐柠檬◇…、CoCo等台式奶茶在欧美有较多门店…★◁▲=▷，内地的新茶饮品牌们布局海外市场时更聚焦东南亚市场○■，如蜜雪冰城的门店主要在越南和印尼○--，霸王茶姬主要在马来西亚▷▼…☆☆◆，喜茶则主要在新加坡-●▪=•-，而茶百道最新透露●◇△◇□-，其计划开拓东南亚地区市场▪▲□。
快乐柠檬母公司雅茗天地宣布◁☆▪□，已将中国大陆的业务70%股权出售•○=，通过子公司上海仙踪林餐饮管理有限公司进行交易■●…。未来★○•■，快乐柠檬在大陆将以品牌授权模式发展△☆，由代理人负责品牌经营及业务拓展-…▼•-。
无独有偶◇…，前段时间▼=•-▪，▼▷▷▪•●“感觉★★■‘一点点▪▽▽●◆’慢慢退出奶茶界了▪-•”的话题冲上了热搜◇★。一些网友在小红书等平台上吐槽•=○•■，不少城市繁华地带的○◆□★★“一点点▽-”奶茶店▷○●△，都慢慢倒闭了◁■△▷▪▽。
毕竟▽▽▪◁，无论是哪个行业■▪○▪○，市场与潮流都在不断变换成长▽◇☆■▷▷，一些没能跟上市场创新节奏的品牌注定会老去•▼★。
没有什么新鲜能打的新品□□▽，快乐柠檬在市场的声量越来越弱★•-▲▼▷，人们对一点点的印象也逐步停留在△-★“好喝量大廉价•☆▪●○”的奶茶••△。但很不幸▪★-，★▼“量大实惠▷☆■△▼”是○▪…•★“雪王=◆▲▷▼●”（蜜雪冰城）的==★▪“舒适区☆★☆☆”▲○☆…。
而雅茗天地的公告则提到○-□▪，未来▲-=◁○•，快乐柠檬在大陆将以品牌授权模式发展…◁，由代理人负责品牌经营及业务拓展-◆□，集团的精力将会主要集中在美国和其他的海外市场◇◁◆。据了解•◇•…•▪，截至2022年9月份▪…◇…●，快乐柠檬在美国市场的门店数量为86家▲…=，其他海外市场为86家-■◁▷=。
作为2006年在上海创立的奶茶品牌▲▪-★，★•◆■▪•“快乐柠檬△▲◆”堪称奶茶界的▪▽▪◇…△“初代网红•◇=★●◁”•▷▼★。
出海的品牌在规模▽○、产品质量□△□▼▽、供应链建设•☆、运营体系等各方面△▪◆▼，【资讯】2024年秋广东省小学数学教材分析活动（北师大版四年级上册专场上篇）举办不过▪-◁，可要想有所成绩●=◆=■▼，在新茶饮出海的新阶段△○●★▲，
雅茗天地发布的财报声称○▽，除疫情影响外◁■□○▽☆，近年中国大陆餐饮市场过度竞争◁○▽“内卷□▼★●■”▲▽▽，消费环境变化▽○▪◇◇，产业竞争态势恶化导致营运成本大增=▷=-，严重侵蚀获利表现△-•。
这一系列标准化的制定和创新■■-，成为快乐柠檬在当时实现降维打击式发展的基础■★，也为后面奶茶行业的飞速发展提供了诸多启发•☆。
今年8月■▽…-，喜茶首次进入欧洲市场◆☆=▷□，在英国的首家门店•★▪“喜茶伦敦SOHO店▼◆○=…”开业☆▪-◇☆■，当时火爆到排队要七小时☆▽，单日销售最高超1••-•□.2万英镑（超人民币11万元）◇★…▽▲•。不久后…•◆▼▷◇，喜茶又在澳大利亚墨尔本◆••=…、加拿大本拿比开出首店○▼，墨尔本店开业后◁▷▽=▼，单日最高销量近3000杯△■--…，单日销售最高超3万澳元（超人民币14万元）△-■•。
彼时▽▼▷，国内各个城市的校园周边--□、商业步行街里■▽▲◆◇，散布着的都是简陋的档口式奶茶店…★▽▪☆，奶茶大都是由各色的奶茶粉末冲调▷□▷◁▲-，配料也只能选择加珍珠或是椰果•☆◇▽☆◁，价格在3~5元一杯-△。
尽管在中国市场选择▲◆=•“摆烂◆▼-◁•■”了△★◇▲…=，但快乐柠檬依然期待在海外□▷○☆☆“翻身•▷”■…◆-☆•。而其他茶饮品牌也是这么想的■◆■。
在上海开第一家店的一点点▪○…•，率先使出▪◇●▪•“杀手锏△◁•=□▪”◇◆□▷：珍珠▷◆▼•●、波霸◆□☆▪○、仙草▲●、红豆□▲.…○☆◆.▽▪•=.免费加料…◆■，还提供消费者DIY◆◆=▪，也就是所谓的…▪△“隐藏菜单◆◆△”玩法●▷。用量大管饱和个性化定制▪☆◇◁◆，成功拿捏了胃口刁钻的年轻人-△。同时▪=○★★◆，一点点也成功盘活了红茶玛奇朵……◆、冰淇淋红茶等爆品◇●•☆▷☆，成了当年的微博刷屏利器▽•★。
时至今日■▽□▽，快乐柠檬的官网仍将柠檬系列…•★=□■、岩盐芝士=△、经典奶茶与鸡蛋仔列为招牌产品◁☆…。这几款奶茶放7▷•◁○、8年前是很能打■-△▽，但是现在就有点不太行了▷■▽▷◆。而一点点虽然添加了果茶品类-▷，奶茶新品麻将胡了模拟器在线试玩□▪，但目前主打的热销产品还是十年前的四季奶青◁…•-•、波霸奶茶…◇■、红茶玛奇朵那一些▷•▲。
在该公司整体营收中◁☆□◆■▽，中国大陆市场的营收占比◁●▲○--，从2020年的83-●.7%-○，直接下滑到了2022年前三季度的49△◁○◁•.5%占比■△◁-…▲；而在2022年第三季度=★-◁=▲，中国大陆市场的营收占比已经跌到了35%•◇▷=●•。
而据公开数据显示▲◆◇◁☆▷，霸王茶姬海外门店数量已超过80家-…●◇=★，分布在马来西亚▽▽●▲▷、新加坡○◆、泰国=▷★▪•□，其中马来西亚市场超过50家门店●▷▽▪；蜜雪冰城在海外的门店已经接近4000家○□-，在全世界范围则共有3◁=●▲▼.2万家门店●-▲◆★，门店遍布了11个国家□▷▼☆。
而与此同时•=-▪◆，来自台湾地区的贡茶☆◁▼、一点点◆□…=◆、CoCo都可等品牌也都开始在大陆生根发芽◆▽•○▷。在他们之中-•，一点点可谓是成功接棒快乐柠檬●●，成为推动台式奶茶进一步发展的◁•◆“顶流网红▷…▼▼▪…”△◇=。
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·卷营销□△◁◇▲：拍照打卡•▼、汉服试穿■◇、场景布局…◇、盲盒周边以及各种跨界联名★▪△◁，不仅要线下营销…◆-★▪□，线上营销同样不能丢□☆。
东北太可怕了-●▼■□=，出差路过东北▲★=•○，我终于见识到东北人的可怕之处
可以说▪▪△◆•，凭借多款经典产品◁•●-▽△、免费小料☆•▲◇☆、高性价比以及○▼“隐藏菜单•☆▪◇☆”的玩法▷◁○◁，一点点就此掀起了台式奶茶风潮▼▷•◇，也开启了茶饮品牌的•▪◇▽•●“把奶茶做得像粥▪▲◇▷▽◆”的先例以及▷•“卷新品○□▷■△▼”时代◇▼。
一点点这边的门店数量也是○★•▽△▷“关多增少▽•◁□■”☆▽。极海品牌监测11月初的数据显示▼●▷▽，近90天内○★•△，一点点新开82家门店■○•★，新关108家门店△=○◇▽。而从窄门餐眼的数据来看●△•，2021年2月▷▷▪◆◆▷，一点点门店数超过4000家☆○，2022年6月还有3600多家▲▽□▽◇…，2023年11月2日就已经降至3018家••■▷。两年多时间里门店减少了近1000家○▽□，缩减比例约达25%=◁☆。
走出国门让众多茶饮品牌有了更多想象空间▼○◇…□。其实都将面临不输于国内的挑战难度●▽=。尽管出海意味着更大的市场□•，但至少◇▼▷，看着已经●=▪◁“卷出天际=▼▪”的国内市场●▽…▪▽，就要看各家如何面对新形势了●■○▷。
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作为推动台式奶茶乃至整个奶茶行业迅速发展的两代▼◆•★“网红▲◇△”▲=…●☆○，相似的命运之下是相似的经营问题△▽。
·卷原料■•-：柠檬茶□■◇◇★、鸭屎香▲▲□◇◆△、燕麦奶▽△•◁▲.△•-★.■▼▽□-.▪-.◆◇■▲.■□○★-.除了令人瞠目的新品迭代速度▲◁•▪■=，茶饮品牌在卷原料方面也是不遗余力■■☆。不久前•…，喜茶甚至主动了公布配方原料○•★=，将每一款产品的配方▲•■◆、环节透明到•◁“DAN•▷☆”层面▲……○。
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·在门店运营上▲○，快乐柠檬的门店均非常迷你★◇▪，并在店内开辟出明档水吧••=◁-，使用的水和冰块都能让消费者看见◇○◆。同时▪●▲▼★，凭借直营与特许经营并行的模式◁○▽■□，快乐柠檬迅速在全球拓店▽=□…▼。
·在产品创新上麻将胡了模拟器在线试玩•▽■▼▷，除了柠檬茶之外◁▷◆◆，快乐柠檬还推出蛋糕奶茶◆◆◁、盆栽奶茶■☆▷▼△▼，以及将◁▲“咸香=◆□=☆★”芝士奶盖融入到茶中的◇□■■●“岩盐芝士◆☆☆”系列等新品△▽★。
要知道◆○，2019年后☆•▼◇-，掀起了以喜茶▼◁、奈雪的茶为代表的中国本土△▽★◆■●“果茶▷▪△○”风潮◆■，对台式奶茶产生了不小的冲击◇■△▼。而后…▪●，以霸王茶姬○☆•、茶颜悦色为代表的奶油顶◁=▷▪•◁、不加小料○◆▪、讲究茶底的▷☆=…•“鲜奶茶-▽•△◆”也开始受到追捧▼▷●◆…，来势汹汹…◆◆■★。
台湾人吴伯超看到了传统奶茶之外的商业机会•◁□，创立快乐柠檬品牌•■，以柠檬为主轴□☆，制作手摇饮品□-▷■☆，并将茶饮的制作与运营进行标准化▽○△-□◆：
以快乐柠檬▷…-◇、一点点为代表的初代的台式奶茶•▪▷●，在中国市场曾是推动奶茶认知▲▼☆◁“由0到1◆■•▽■◁”的存在▷■▼•●=，如今却在新式中国茶饮的激烈攻势下节节败退☆◁，甚至不得已要放弃经营许久的大陆市场○■。
而随着奶茶行业优质供应链的不断完善★◆▽◇，快乐柠檬■△★★、一点点等品牌在吸引加盟上没什么价格优势★■▽，运营成本也相对比较高▼•。据了解▲■，一点点一家店在40到45万▷•◆=，而喜茶的加盟费最低约38★□★▷=▷.8万元◆◇▲■☆=，蜜雪冰城和古茗约35万元=▷•，茶百道和沪上阿姨更少△▽▷。
《2022年中国饮品行业产品报告》中提到△=△★◆◁，2021年茶饮店保持着极快的上新速度◆★，共推出930款新品○◆▲。喜茶-●★-、奈雪的茶等头部品牌为了进一步拉开差距○■■•▲，甚至不到两周就推出一款新品•○▼•▼◆。