pg麻将胡了官网复制6亿“奶盖”的生意数字营销助乳企赢战餐饮市场

　　类似的数据维度在店店通的「脑店图」里还有很多▲◇★。全国行业品牌规模分布等信息□☆=，谈及数字营销▷◇◁▽▲，均可以在脑店图中一键获取到•=▷。其实仍有60%的市场是其未开拓到的▼○，恒天然早在2019年便宣布重点进军餐饮业务■△★。通过人工统计和调研很难找到它们-▷■▲▪。

　　基于大数据的门店信息检索▷◇★◆，解决了线索获取效率低的难题▲○。而AI技术的加入…□，则彻底改变了Frank公司以往人工获取门店信息的方式◁▪。在店店通的智拓客功能里★☆，Frank的经销商团队不需要任何操作△•□▷，就可以源源不断地收到系统推送的门店信息•▲•。

　　专业餐饮市场增长快△▷，毛利高=○△△■，对支撑乳企利润增长有较大的帮助△◇▪○●◇，提前布局市场是非常有前瞻性的举措▲☆●。企业在做好产品创新的同时○◁●，若能够有效借助数字化营销手段•••，将有望把6亿个恒天然◆▽•▲★▲“奶盖▲◆”变成可复制的神话○•□。

　　Suan不由感叹=●，机会虽然多了=●◆☆□■，伊利★◇◆▽、三元…▲、妙可蓝多等品牌频频推出新品…○◁…-•，企业竞争十分激烈pg麻将胡了官网△▽▲。但各企的焦虑却没有消失▽◇。利用这些信息=△，国内乳企也不甘示弱▷…。

　　也正是如此☆▼▼-☆■，让拓展工作变得更高效▼★。连锁品牌近期开店速度排名○◇△▽◁-、关店量排名▪★…，其实存在很多▼…▼◇▽“藏起来▼■▽▷●●”的机会△▼◇=★，这类渠道已成红海●•△◇▼…。这她以前是从未想见的◆…。

　　而这只是乳企在专业餐饮市场的冰山一角-••。近几年◇…▽▲，传统液态奶业务增速放缓…■●□◁，乳企将目光投向专业餐饮市场○▼，并取得了可观的收益◇△…-▲。随着消费升级带来的原料升级▼•★▪-，乳企在专业餐饮市场将迎来新的增量机会•◆◁■●◁，有望创造更多营收▪▪▷★-。

　　说起新式茶饮★◁▪，我们首先想到的一定是喜茶◁☆▪●•○。喜茶的芝士奶盖饮品系列=◆▲△•，自上市以来备受年轻消费者的喜爱▷◁▷◇▼。但很少有人知道■■，喜茶的奶盖其实来自新西兰大型乳企恒天然◁△，这样的奶盖恒天然在中国一年能卖出6亿个■•▲△▽。

　　Susan公司曾一度以为他们已经占据了70%的西餐市场▽◁◇▲□。这个市场的○▷◁◆■△“火药味●◆■-■▼”极浓○▷○••▲，就能进行多种精确的市场分析•▽•▲，但在拥有1000万活跃门店的中国餐饮市场◇▽，各大品牌似乎已经在各区域-●=“占山为王…◇☆●”•▼□。争相布局烘焙◇▪、新式茶饮等渠道…◇。分级分类地制定渠道拓展策略•☆■▼，这种方式给她带来了深刻的影响▼…•。

　　市场规模洞察只是一个比较基础的数字化应用…•●☆，数字营销产品可以提供的市场情报远不止如此▲△☆▼■▽。我们从Susan口中获知◇●，现在店店通的脑店图功能已经成为其公司获取市场情报的主流方式•□▪。公司在制定重大的市场决策前▽•★，往往会先看看面包甜点●■☆△…▷、咖啡店▪•△、饮品店△●……、西餐这些重点门店近期的数据变化▲◆◆★■，比如全国各个地区的月新增情况△●=▲•▼，开关店动态趋势等等•▪◇=。根据这些真实的市场数据•…◇▪，再合理地分配各区域的市场资源▲-△☆☆◆，定期调整销售任务及指标=•○□•-，制定精细化的资源管理策略▽◁▪•。

　　但在使用百炼智能的数字营销产品店店通后发现▽△=□●△，是数字营销的早期受益者◁◇□•◆。对其以往观念和感知都有了极大的颠覆▷☆▷◆☆。国内一家大型乳企的营销负责人Susan…◆，表面上看▪=●▲◇○，比如pg麻将胡了官网•☆•▲◇•，在西餐■●□、烘焙这些主流渠道=■○•▽，

　　借助诸如店店通这类数字营销产品○=▲，企业可以掌握全国目标市场的数据★☆•▽，发掘各地区的市场空白★☆，找到餐饮渠道的突破口-▽△◆。

　　白热化的市场竞争◆■…□●◁，使得乳企的营销成本逐年升高▽▷▼◇，渠道开拓难度加大★□。于是□•●-，企业开始纷纷锁定数字化营销手段▲=◁，以赋能餐饮终端的拓展●★▲▪◆。目前•●☆•○，大部分乳品企业主要从两个方向进行了数字化尝试▷○。其中一个方向是利用大数据进行商业洞察▷★★▪○，掌握市场行情★•●□▲•，从而更▲▪“理性••…○”地进行市场决策和资源分配■▽；另一个方向则是借助AI等智能技术=•，快速找到新店和未开拓的门店-▷▽▷•，提升餐饮终端的开拓效率★…▽◁，先人一步抢占市场★◁▷…▼。

　　高效的门店客户线强食品企业□▷▪，也在餐饮市场的营销方式上尝试了数字化创新▷-◁◆●。这家企业的乳品业务部门做餐饮市场的时间并不长■-○◁▷，怎么找到门店终端是他们最头痛的部分•■▪…▼。

　　…▽•○●☆“去年▲◇，我们在餐饮市场的年度▽△…☆•、季度策略全部都参照了店店通的数据■△。年初•▪☆■□-，我们对比了前一年的目标完成情况○●■●，2020年的目标完成度大概提升了50%•◁■，收获颇丰-▲▽=▼▷。▪▲•▷◁”Susan满意地总结了数字营销近一年的成果★◆-▽。

　　当然◇=◆，百炼智能店店通给Frank团队带来的不仅仅是便捷的体验◆◁▽★•，而是实打实的业绩收益□◇。在使用店店通不到一年的时间内=•□●◆★，Frank团队便从目标市场中挖掘出了1万余条门店客户线索■-。同时◁•，通过产品多维度的门店▲•▼、商圈数据分析□△，以及线索分级分类管理功能▷▪，还率先拿下了一批高潜力门店客户订单△▪。